
L’indice Big Mac est une mesure officieuse de la parité de pouvoir d'achat, inventée par le magazine The Economist en 1986.
Les indices du coût de la vie utilisés par les organismes économiques prennent en compte des milliers de produits et services. L'indice Big Mac n'en comporte qu'un seul : le Big Mac. Le produit est identique dans tous les pays où il est vendu, et ses ingrédients sont achetés localement, à la discrétion des franchisés de McDonalds, ce qui en fait un étalon de comparaison commode.
Initialement proposé à titre facétieux, cet indice s'est trouvé être relativement fiable pour prédire les variations du cours des monnaies, et est devenu un sujet d'étude sérieux pour plusieurs économistes. Chaque année, l'hebdomadaire The Economist effectue un tour de globe et relève les différents prix du Big Mac. Mais certains pays ne sont pas pris en compte par le "baromètre"; la Belgique par exemple, n'en fait pas partie mais doit se situer aux alentours de l'indice français.
Voir l'indice Big Mac pour quelques pays
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Historique :
Le Big Mac est utilisé pour évaluer le niveau de vie entre les pays
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